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[咨询交流] 冬吃三种蔬菜 给肠道洗个澡

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发表于 2025-1-5 10:01:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
      现在人吃得精细,加上冬天不怎么运动,可能引发便秘。尤其是随着年龄增长,新陈代谢下降,肠胃蠕动也会随之变慢,饮食上更要多加注意。今天为大家推荐三种蔬菜,有助排便通畅。
  韭菜:含有大量粗纤维和维生素,粗纤维能够促进肠胃的蠕动,避免便秘的发生。
  红薯叶:有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、补中益气、祛火解毒等作用,老年人大小便不利,可取些红薯叶素炒吃;日久熬夜上了火,可用红薯叶煮汤喝。尤其是冠心病、高脂血症、肿瘤、眼疾、贫血、便秘等病患者更宜食之。
  茼蒿:性平、味辛甘,适合众多人群食用。其特殊香味的挥发油和丰富粗纤维,有助宽中理气、消食开胃、增强食欲、润肠通便;其芬芳气味,可以消痰开郁、避秽化浊、醒脑安神。茼蒿凉拌,效用最佳,可用沸水焯烫,以芝麻油、精盐、醋、味精调味,清淡可口。
  膳食纤维是大肠的好帮手,肠道膳食纤维不够,无法促进肠道蠕动,自然而然就堆积淤堵出不来。除了富含膳食纤维的蔬菜,还可以多吃以下食物。
  杂豆、菌菇:除了蔬果,平时饮食还应当多吃一些杂豆(如黑豆、红豆、黄豆、鹰嘴豆等)和菌菇类(如香菇、金针菇、口蘑等)。从膳食纤维含量上来看,菌菇和豆类毫不逊色于蔬果。而且,豆类除了富含膳食纤维,还能给肠道益生菌供能,建议便秘的人多吃。
  海藻类:海带、裙带菜、海草、紫菜、石花菜这些食物,含有大量植物胶原成分,能促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。
  粗粮类:粗粮中不光富含膳食纤维,还含有粗纤维,能够帮助加快肠胃蠕动,最典型的代表就是燕麦、南瓜、红薯等。
  据:养生中国、《中国中医药报》
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发表于 2025-1-5 10:04:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2025-1-5 19:42:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
冬天红薯叶哪里寻?
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