芝麻饼、海带结和银鱼汤

鱼老大

芝麻饼、海带结和银鱼汤

我带了街角那家老头的芝麻饼进了快餐店。一个菜一个汤，这是我的晚餐。

芝麻饼被切成小块，散乱地倒在纸包装袋里。墨绿的海带结老实地躺在碟子里，这是一个凉拌菜，顶着些碎蒜瓣。银鱼汤有点烫，漂着几条小银鱼和三两点葱花。小小的银鱼大多头朝上尾巴朝下立在汤里，也有一些整条横在汤面上。也还有仅仅只是银鱼脑袋的部分也漂漂浮着。绿绿的嫩葱没有给我一丝生气，因为我的眼睛直愣愣地盯着小银鱼脑袋，虽然它们从各个角度对我翻着白眼。端起碗来口汤，烫。刚刚漂在碗沿上的两个银鱼的脑袋被我吞下了肚。来一片芝麻饼嚼着。

芝麻饼我喜欢的，芝麻粒我喜欢的。我小时候见过芝麻长在地里的样子，貌似还学过一句歇后语叫“芝麻开花节节高”。小小的芝麻秧子，一点点长高，生出一节又一节的秆子。一节节高升，只为了长出更多的芝麻，把芝麻粒子送到更高的地方，离阳光近一点再近一点。每亩芝麻地里都会有长得高的和长得矮的秆子。到了收芝麻时，高高矮矮一齐收了晒在晒谷场上的竹篾席子里。晒干，噼里啪啦一顿拍打，黑白芝麻滚落一席子。分不清哪些是高秆子上结的哪些是矮秆子上下来的。事实上像我这样喜欢吃芝麻的人是不问你来自哪里的，颗粒饱满、香味醇正即是好芝麻。你是芝麻，在芝麻的特性里范畴里，你表现得够“芝麻”即可，其余皆无视。呃，一粒芝麻刚好被门牙咬住，切开，芝麻香直冲鼻腔，香。

凉拌海带是夏天常吃的凉菜。在家吃和在快餐店里吃最大的差别就是放不放蒜瓣。今天没有海带丝了，只有海带结还剩下有一份。看着碟子里被打了结的海带，我摇了摇头。海带如果知道自己以后会过如此栓扣拧巴的日子，估计长在海湾里的时候，要么偷偷顺着退潮的海水游走，要么让涨潮的海水帮忙早点把自己拧成麻花，省得长大后被一刀刀切了还要被挤成一个个结子。涨潮，海水里的小鱼小虾在海带见穿梭，或许和海带还发生过刻骨的爱情；退潮，浅滩涂上的小螃蟹挥舞着钳子给它一刀，尖刻的沙砾暴晒在海带表面，印记深深。有不舍得离去的，随着白棕绳子一起被拉回了岸上。大靴子深泥印，浅浅深深。从它被确定做海带结的那一天开始，它就注定了拧巴的命运。即便是终将被拧巴，也还不能让对方舍弃离开。呸！真是，又一次吃到海带结里有沙砾了。咬破了海带拧巴的结，结果被这沙砾结实地咯了大牙。这爱恋，果然是不离不弃生死相随！来一口蒜瓣，辣——还好，舌尖还是有味道的功能的，不错，我还活着。

现在银鱼汤已经不那么烫了，喜欢漂浮的小银鱼们都安静地沉入碗底。唯一没改变的是它们仍然用各种白眼——透过这温热的汤望着我这张长满痘痘的脸。我清晰地记得，打菜师傅的大勺子往碗里注入开水时的表情，实际上他脸上毫无表情。我微笑着端回这一碗的白眼。或许当它们还躺在海边太阳下的时候，它们还在想念着大海的温存。只可惜，它们回不去了。海边的烈日和邪恶的海风恨不能一秒钟就把它们全都吹干，让它们连眨眼睛的机会都没有。或许它们会感慨命运的不公：我们一起出来玩的，他或者他们也在网边游，为什么单单我被网住了，在这烈日与海风里跳着扭着尾巴，直到跳不动。没有为什么，只是这个随机性很大。就像你随机出号买彩票，你手里的那张是某一个人研究了N久“演算”出来的高概率中奖彩票，可惜他连买一年都没中。你呢，到了柜前“随机吧，来两块！”抛出两个钢镚，换回来全副武装去领大奖。好吧，再喝一口汤，这汤有点咸了。汤几近见底，那一群白眼裸露出来，给我森然与苍凉的感觉。

生活像麻饼上的芝麻一样，或者和半死不活的海带结一样，又或者像银鱼汤里的银鱼一样，头浮在水面上，但是眼睛早就已经翻了白眼。

要不先做芝麻，再做海带，拧成结后可以考虑做小银鱼试试？

呃，吃饱了，外面天也黑了。隔着玻璃窗，一个碎花裙小姑娘牵着她的小狗出来散步。

鱼老大

芝麻饼，我喜欢的，就像我喜欢米饭一样。在馒头和大饼之间，我会选择后者；在大饼和米饭之间难以权衡的时候，我选择把米饭裹进大饼里，把大饼卷着吃。

转角遇到蚵仔煎

12

宝宝猫

老板
来个银鱼挞蛋
不要葱花
谢谢

枫竹

都是我喜欢吃的！

鱼老大

枫竹 发表于 2012-8-4 10:00
都是我喜欢吃的！

{:soso_e183:}  由吃想到的乱七八糟，难得大侠捧场！

鱼老大

宝宝猫 发表于 2012-8-4 07:54
老板
来个银鱼挞蛋
不要葱花

好咧，姑娘稍候，马上就来！{:soso_e163:}

鱼老大

转角遇到蚵仔煎 发表于 2012-8-3 23:12
12

呃，要是说我是13，我早就认了，这个，这个，太小，再大一点吧。。。

鱼老大

chengy2012 发表于 2012-8-3 21:43
我老家的银鱼很多  做成辣条  很好吃

嗯，辣的银鱼蛮好吃的，，，你真幸福{:soso_e100:}