半步天涯 发表于 2026-5-21 22:08:51

小知识分享：各类玉米的升糖指数是多少？

      有些玉米品种对血糖相对友好，比如甜玉米，GI值（升糖指数）在55左右，属于低GI食物。
      但我国糯玉米的培育更多，市面上更常见的也是糯玉米或甜糯玉米。糯玉米属于中高GI、高GL（血糖负荷）主食，GI值在80～90+。作为对比，馒头的GI值为85，糯米饭GI值为87。
      所以减重期间我们一般都推荐低GI的食物，减重期建议吃甜玉米（水果玉米），不推荐甜糯或者糯玉米哦。
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