近视的人尽量少吃甜食
近日，“近视的人尽量少吃甜食”冲上热搜。很多人好奇了，通常只听说看手机容易近视，怎么甜食也与近视扯上关系了呢？浙江省立同德医院眼科主任医师王斌介绍，糖分对于视力的威胁，主要有以下几种观点。
糖分消耗钙质，眼球壁变软，引起眼轴增长。过量摄入糖分会干扰钙的吸收和代谢平衡。当巩膜因缺钙变得薄弱，眼外肌长期牵拉会使眼球从“正圆形”逐渐膨成“椭圆形”，直接导致眼轴变长——这是近视发展的核心机制。
血糖过山车，晶状体增厚变形，引起视物模糊。短时间内摄入大量糖分会引起血糖急剧升高，在高血糖下可引起眼内房水渗透压改变，晶状体纤维细胞膨胀， 导致晶状体增厚，从而可增加晶状体曲率，诱发屈光性近视。
维生素B1是视神经的重要营养物质。糖代谢会大量消耗维生素B1，导致视神经传导障碍，眼睛容易疲劳、调节能力下降，加速近视发展。
2025年初，一项发表在《Cell Metabolism》的新研究证实：高糖饮食会促进胰岛素分泌，进而激活巩膜胰岛素通路及糖酵解过程，从生理机制上直接诱导近视形成。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》建议，“控糖”并不等于“一刀切”地拒绝甜食，而是尽量减少人工添加糖摄入。王斌表示，“偶尔吃甜食无需过度焦虑，但应避免过量且持续地甜食摄入。”平时可以从南瓜、甘蔗、橙子、苹果这些天然食物中获取糖分，但要减少人工添加糖的食物饮料，例如可乐、雪碧，巧克力棒、硬糖、软糖等。
来源：浙江老年报
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