宁海前岙村年二十夜是最盛大的年俗
农历正月二十下午，宁海县一市镇前岙村的山间道路上早已停满私家车，远处还有大量车辆缓缓涌来。上万名外村人、城里人携家带口，挤进炊烟袅袅的村庄，挨家挨户到村民家讨一碗“馏”吃，体验一把当地的特色民俗“年二十”。和其他地方习俗不同，在宁海，元宵节过的是正月十四，但一市镇前岙村更与众不同，“年二十”才是当地村民最后也是最盛大的一项年俗。这一天，前岙村民家家开起灶头、摆上大锅，制作当地的特色菜：一种用番薯粉煮成糊、加各种料的馏，敞开家门迎接亲友、宾客。 前岙二十夜，又叫廿夜，即每年的阴历的正月二十，是前岙村特有的节日，当地人在这一天过中国的传统佳节--元宵节。当天，成百上千的人会从四面八方来到前岙村吃馏、麦交筒和海鲜，串门，看烟花，已经成为前岙的一个大日子。在这一天，家家户户都准备了馏、麦交筒等特色美食招待亲朋好友，免费供应。由于地处海边，当地村民多从事海水养殖业，往馏里加的料也多为牡蛎、虾皮、蛏子等海鲜，这叫“咸馏”。但凡当年有新娶媳妇的人家，家中必须还要烧制一种“甜馏”，往番薯糊里加苹果、菠萝、桂圆、蜜枣等水果，象征婚姻甜甜蜜蜜。
相传最早来前岙村定居的一户人家是从天台来的。正月十四是宁海地区的传统元宵节，当地人们会举行一个挂灯笼的仪式。在现在的前岙村里，有一个古庙，里面有一颗古樟树，已有千年以上历史。在当时，每到正月十四，附近村子的人都要来这个庙里挂灯笼，由于人多，这户新搬来的人家不能在当天把灯笼挂载庙里。因为挂灯笼是正月十四挂上，到了二十夜要取下。后来这户人家就只好等到二十夜，等到其他人把灯笼取下后，腾出位置了，再上挂上。前岙村的二十夜传统就一直流传到现在。
据前岙村的村干部说，就在几年前，年二十还只是村里的节日，本村人互相串门吃馏，这几年，交通方便了，外村人来吃的一下子多起来。傍晚时分，游客人数达到顶峰，各家各户的小型“焰火晚会”也纷纷开始。客人们端着碗，或站在路边，或挤在各家小院，仰着头看这一片姹紫嫣红、火树银花的浪漫景象。
来源：浙江省非遗网
馏很好吃
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