每日3杯咖啡 女性雌激素会升高
对于许多职场女性来说，咖啡已然成为“续命神器”。早上一杯提神醒脑，下午一杯对抗疲惫，加班时再来一杯“强行开机”。但你可能不知道，每天3杯咖啡（约300毫克咖啡因）的摄入，可能正在悄悄地影响着女性的雌激素代谢，从而可能成为某些妇科疾病的“隐形推手”。
杭州市第一人民医院健康管理中心俞晓佳表示，咖啡会干扰雌激素水平主要是这几方面原因。
代谢通道被抑制：咖啡因和雌激素都需要肝脏中的CYP1A2酶代谢。当两者“抢车道”时，咖啡因会优先被处理，导致雌激素代谢效率下降。长期以往，女性体内雌激素水平可能出现异常升高或堆积。
激素天平被打破：咖啡因会刺激肾上腺分泌更多皮质醇（压力激素）。当皮质醇长期过高时，身体会“拆东墙补西墙”——挪用孕激素原料来合成皮质醇，导致出现“雌激素相对优势”状态，可能引发乳腺增生、子宫内膜异位等问题的风险。
此外，研究显示，与不喝咖啡和少喝咖啡相比，亚洲女性每天喝3杯咖啡，雌二醇水平平均升高16%（白人女性反而下降12%）。这可能与基因差异有关，亚洲人群的CYP1A2酶活性普遍较低。
当然，也不必因此而谈咖啡色变。在健康领域，“抛开剂量谈毒性”不可取。就咖啡而言，多数人每日饮用一杯，或偶尔多喝几杯，身体往往能够适应，一般不会引发明显不适。
来源：浙江老年报 通讯员 李煦
中国人白开水茶叶是最好的饮料！其它都是花里胡哨。
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