初生蛋更有营养?
网上有传言称:“初生蛋更有营养。”这个说法是真的吗?为此,科学辟谣专门制作了一条视频来剖析:
以下为文字版本:
先说答案:这种说法不科学。
初生蛋,又叫“少女蛋”,一般指蛋鸡刚开产不久的一段时间内,产蛋性能不稳定而产出的小蛋。民间流传着“金鸡蛋、银鸡蛋,不如母鸡头一蛋”的各种说法,本质上与追求“童子尿”“初生胎盘”一样,是毫无根据的。
初生蛋的营养价值上跟普通鸡蛋并无太大差异,但价格确实普通鸡蛋的好几倍。有些不良商家为了追求利益,还会从普通鸡蛋中挑选一些小个头的冒充初生蛋,来卖个大价钱。
总之,“初生蛋”完全是一种概念炒作,营养价值上并无什么突出之处,完全没必要买。
来源:科学辟谣
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