君jun 发表于 2021-11-4 19:17
这个我也吃过，千张外面是豆皮，但是外面那层豆皮容易脱落
有些豆皮包它是直接用豆皮，不用千张的
zhangning0728 发表于 2021-11-4 18:56
豆皮和千张不是一个东西?好像进入了知识盲区了。求解答，不是就厚薄的区别嘛？
同样属于豆制品，但是豆皮更薄，油炸的，会香一点，千张更厚一些，更有嚼劲
我还是蛮喜欢吃甬正麻辣香锅的。
豆皮和千张的价格差几倍你们了解过吗 说白了豆皮只是外面薄薄的包一下提高他的卖点和价格 真正的馅料就是千张包的 等烧的时候一加热豆皮就化了看不见了只能说商家把食材美观和利润率做的 ;P
豆皮和千张都分不清楚，还开个啥子店
我不喜欢去西子这家吃，去吃过一次，态度不咋滴
莪們、陌玍ㄋ 发表于 2021-11-5 09:52
我不喜欢去西子这家吃，去吃过一次，态度不咋滴
确实爱吃不吃的那种
麻辣香锅太贵了。按照重量算，一根火腿能算到5元左右
王涵 发表于 2021-11-4 23:13
我还是蛮喜欢吃甬正麻辣香锅的。
我也经常吃，大观园也有家，我就住这附近，吃的比较多，在那家我去点豆皮包，那就是豆皮包，没有说外面包着豆皮，里面还包着千张的
飞翔的小鸡 发表于 2021-11-5 08:47
豆皮和千张的价格差几倍你们了解过吗 说白了豆皮只是外面薄薄的包一下提高他的卖点和价格 真正的馅料就是千 ...
我之前去别家的甬正麻辣香锅吃就没有碰到过这种事情，那豆皮包就是豆皮包，千张包就是千张包，我都不知道豆皮包里面还会有裹千张的，吃的就很不舒服