论坛 › 宁海动态 › 脆皮五花肉

14142525 发表于 2021-10-24 11:54:50

宁海人生 发表于 2021-10-24 11:37
西店蛋炒饭一样

西店蛋炒饭我还是常去的，这脆皮五花肉吃一次就不想吃第二次。

绿灯 发表于 2021-10-24 12:13:22

薛营松 发表于 2021-10-24 08:52
脆皮五花肉，自己都能做。自己买点酱料腌制一个小时。

求教程

从良 发表于 2021-10-24 13:29:48

怎么说呢，吃过一次，还是吃点新鲜的吧

浪子已回头 发表于 2021-10-24 13:44:35

薛营松 发表于 2021-10-24 14:12:20

绿灯 发表于 2021-10-24 12:13
求教程

五花肉洗净改刀，放入大一点的不锈钢盘中，倒入白酒，用葱姜蒜，郫县豆瓣酱，黄豆酱，洋葱，反复搓洗五花肉，入味。腌制一个小时，然后拿出来刷上一层油，老抽上色。

活到九十九 发表于 2021-10-24 14:33:23

吃了上火

忧伤滴水 发表于 2021-10-24 14:34:31

跟小时候的猪油渣一样:lol

绿灯 发表于 2021-10-24 15:37:47

薛营松 发表于 2021-10-24 14:12
五花肉洗净改刀，放入大一点的不锈钢盘中，倒入白酒，用葱姜蒜，郫县豆瓣酱，黄豆酱，洋葱，反复搓洗五花 ...

然后就可以吃了:funk::funk::funk:！普通家庭弄不了吧！

yingminjun 发表于 2021-10-24 15:56:52

宁海开店会跟风，过了就没有了。能开上3年才是好的店

薛营松 发表于 2021-10-24 16:03:32

绿灯 发表于 2021-10-24 15:37
然后就可以吃了！普通家庭弄不了吧！

腌制好，怎么烤，那就得自己想办法了

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