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过了端午节还有一件很重要的事情，那就是等待雨天。端午节的前一天晚上，大人们会给小孩带一种五彩线(由五种颜色的绳编成一股)，戴在手腕或脚腕上。有什么寓意自己也不知道，但有
一点小孩之间都知道，那就是戴上这个之后要等到端午节之后的一个雨天才能去掉，这中间是不能去掉这个绳子的。到了雨天解开绳子，还必须把绳子放到水中去。据说，绳子会变成一条小
花蛇随着水游走。每个小孩对此都深信不疑，默默的等待放生的那一天。
每每这个时候外婆都将竹叶用热水浸泡三至四个小时，再一张张洗刷干净，将一张张竹叶卷成一个圆锥漏斗形，用饭勺填盛上满满的糯米，在中间包一些枣子、板栗、猪肉用筷子插实，然后
用嘴中咬着的一根干稻草捆扎，翠绿的粽叶在手中自如地翻卷着，一绕一扎几下，一个棱角分明、小巧玲珑的粽子就包好了。随后，外婆就把裹好的一串串粽子放在铁锅里，用小火慢慢的煮
。在煮粽子的间隙我会拿张小板凳坐在外婆身旁，扒在她膝盖上，听她讲很久很久以前的故事。三四个小时后，粽子便可以出锅了。刚出锅的粽子，余温尚存，还带着浓郁的竹叶的清香。剥
开粽叶，里面的糯米嫩滑、清香四溢。那爽口、那香甜，至今难忘。在煮粽子的间隙我会拿张小板凳坐在外婆身旁，扒在她膝盖上，听她讲很久很久以前的故事。三四个小时后，粽子便可以
出锅了。刚出锅的粽子，余温尚存，还带着浓郁的竹叶的清香。剥开粽叶，里面的糯米嫩滑、清香四溢。那爽口、那香甜，至今难忘。
端午节，年年过，但我却再也回不到童年屋檐下的炉火旁，去等待那满满一锅热气腾腾的端午粽子。如今，外婆已去了天堂，我再也吃不到外婆包的粽子了。面对大街小巷四处飘香的粽子
，也已经没有了童年时的那份激动，只有一份对往昔的美好回忆……
妈妈会将一同采集的菖蒲、艾叶、金银花藤、细辛、钩藤等品种取单数，放锅中和鸡蛋同煮。家人吃过鸡蛋后，用药水洗澡，可辟邪祛毒，防病健身。熬煮材料一定得是单数，只有这样，效
果才会最好。
现在的端午节，总是缺少了点什么东西。超市琳琅满目的过节礼品，动辄上百上千，端午大有演变为“粽子节”的趋势，许多古已有之的习俗，正逐渐消失，我们怕麻烦，因此我们总在
前行路上丢失掉一些东西。儿时的那种美好记忆对于每个人来说都弥足珍贵，我想我们忘了一份对民俗传统的坚守，勿丧失掉我们的文化品位，让我们一起传承这个美好的节日。
众所周知，最普通最原始也是味道最好的包装就是那层柴叶，绿绿的、香香的，看起来就很环保，吃起来更是享受。可如今，粽子的过度包装已经破坏了那份美好与和谐，君不见，粽子穿上
了俄罗斯套娃，在最基本的包装外，来上一层铝箔纸真空包装，说是可以防腐、可以长时间保存，接下来就是独立的软纸盒包装，印刷精美、赏心悦目，再下来就是大纸盒包装，那就更讲究
了，威严庄重、透出皇家风范，最后还有个手提袋，那是方便您运输的。当然，这还没有算上运输过程中整包装用的硬纸盒。这么算来，也就有四五六层了吧。 过度包装的背后，私以为是人
们对奢华的追逐，是对物质的浪费和对内心的空虚的综合体现，我们越来越没有那种简单就是最美的自信，总要把自己装扮出个耸人听闻，装扮出个八面玲珑，装扮出个物是人非。哎，其实
这又是何必呢？
爱人在吃粽子时，带头不扔棉纱绳，注意收集。家人都觉得她的做法，值得效仿，也注意不扔了。用过的棉纱绳，经过她统一洗净，放进一只透气的网袋，留到下一年，继续循环使用。这一
低碳环保、更节约能源的做法，在我们家里，已经坚持了4年。
其实，不轻易浪费一根棉纱绳，每年吃粽子时，不要随手扔掉，能收集起来，使之循环使用，并不是一件难事。如果国内大部分消费者，都能借鉴这种做法，把生活方面这个细节，自觉
视为一种责任与义务，对更多与我们生活有关的细微东西，加以重视，尽量不要浪费，达到循环使用。
如此，另一个最大的好处，还能避免更多垃圾产生，减少一些资源过快地消耗，最终与人类世界共同完成“节能减排”的宏伟目标。
侄女问我：姑姑，为什么圣诞节里商店里有圣诞树和圣诞老人，端午节只有粽子没有艾草呢？侄女的几个问题像是迎头一击，让我反思我们的节日如今的处境。每个国家的节日形成，都是一
个长久历史文化积淀凝聚的过程，与“洋节”的大受推崇相反，中国传统文化中内容丰富、形式多样的节日们在现在被遗忘、忽略或冷漠的却是太多。
拥有更丰富的生活体验与享受并不是坏事，过过洋节多些喜庆氛围娱乐大众也是好事，但在热闹过洋节的时候，我们是不是应该也好好想想我们的传统节日，把他们也真正地当个节过？
教教我们的孩子，端午节的由来，告诉他们古老的美丽传说，和他们一起包粽子、做香囊、插艾草、看龙舟，也一起其乐融融地温习和感受传统节日中的民俗文化。而不是在拿来主义之后就
丢了本忘了根，好好继承和弘扬我们的传统，也让全球的人都感受中华民族的历史与文化，这才是一个有精神、有底蕴、有文化的民族。
在传统节日当中，论民俗之繁多复杂，或只有端午节能和春节可比拟，且都有着祈福、消灾等礼俗主题，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的美好愿望。端午节在历史发展演变中杂揉了多种民
俗为一体，端午习俗甚多，因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。端午习俗活动以祈福纳祥、压邪攘灾等形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，带有浓郁的各地域特色。每年端午
节前后，扒龙船、挂艾草与菖蒲、包粽子、九狮拜象、游旱龙等等诸多特色节庆活动在全国各地展开，既有传统又有创新，形式多样、丰富多彩。端午节期间通过传统民俗活动展演，既能丰
富群众精神文化生活，又能很好的传承和弘扬传统文化。端午文化在世界上影响广泛，受端午文化影响的国家分别有韩国、日本、新加坡、越南、美国、德国、英国等等。
逢年过节时用来拜神的贡品，逢年过节做籺拜神是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜神的贡品。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等，
其花样繁多。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的
民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
历史上跟粽子沾边的文字记载，最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。西晋周处所写的《风士记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极。享
用角黍，龟鳞顺德。”粽最初是用来拜祭祖先和神灵，具体起源年代无考。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。到了晋代，
正式定粽子为端午节的节庆食品。南北朝时期，出现杂粽，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多，粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出
现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。明清两代，粽子成了吉祥食品；、相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很
像毛笔，谐音“必中”，为的是讨个口彩。
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