宁海湾的“西施舌”
今天给大家介绍一种众所周知而又不知的小海鲜，想知道是什么吗，耐心的看完吧~宁海是浙江东北部的一座临海小城，是中国旅游日的发祥地，旅游资源十分丰富，更是拥有异常丰富的美食资源。各式各样的特色美食中，极具地域特点的当属宁海的小海鲜了，最富盛名的是宁海八鲜之首宁海蛏子。宁海是“中国蛏子之乡”，其主产地的长街蛏子更是享誉天下，口味独特被誉为“西施舌”，多次登上央视舞台。而今天给大家介绍的主角并非来自宁海长街，而是来自于宁海北部的旅游胜地—宁海湾。
如今的宁海湾已经是著名的旅游区，水光无垠，清澈蔚蓝，风景秀丽。一湾碧水蕴育着湾区人民，潮汐承载着他们的幸福生活，带来了希望的曙光。
今天的主角—宁海湾蛏子，就是住在这潮水退去后一望无垠的滩涂里，你知道它躲在滩涂中的哪里吗？
没错，图中相连的两个小孔，就是它居住的巢穴门户，每两个小孔下面都住着一只蛏子。它的两根长长的触须非常活跃，两小孔便是触须喷水冲刷形成的；它的尾部称之为“斧足”，没有斧足的帮助，它就无法钻进海涂里躲避天敌的追捕。
与长街蛏子最大的不同是，宁海湾的蛏子是在潮汐的自然涨退中生长起来的，长街蛏子其生长环境是围埂的海塘而非自然的野外海涂。因此，宁海湾的蛏子如果要长的跟长街蛏子一样大，那么其生长周期就要比长街蛏子多上一倍。 生长环境的不同，造就了它和长街蛏子不同的外貌、体质和口感。宁海湾蛏子相比于长街蛏子，它的外壳更通透，薄如蝉翼，非常容易磕碎。漫长的生长周期使得它的肉质更加细腻，鲜味更加浓郁，口感脆嫩鲜甜，回味无穷（词穷了，反正就是超超超超级无敌好吃）。
每年的四月至十月是宁海湾蛏子的上市期，并且不是连续稳定的供应市场，如遇天文小潮便只能望洋兴叹。自然的馈赠需要搬运工的帮助，每当潮水退去，美食的搬运工们就要在潮水涨退的间隙中与时间赛跑，深入到海涂中，收获自然的赠与。
今天给大家介绍到这里，后续会一直更新关于宁海湾有趣的一切。
三门搞了个好像是叫“螠蛏”节
为什么叫西施的舌头？哈哈哈
别恶心西施
宁海食物现在想吃吃不到，也吃不起，本身野生和养殖的味道也差很多，几年前没大量养殖的时候，长街蛏酒席上弄的干干净净肥美有嚼劲，现在吃是没吃到了，也不敢吃，贵，还不好吃
蛏子你们拿走，那几个钢镚留给我好吗？顶我帮个月生活费 王先生住隔壁 发表于 2021-5-29 15:57
蛏子你们拿走，那几个钢镚留给我好吗？顶我帮个月生活费
钢镚是小猪佩奇里 世界上最大的泥坑里捡的闪亮亮的银币:lol
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