买年货的宁海人注意：这种虾蛄千万别买，再便宜都不能要！
眼看着年关将近，家住西安的徐女士买了一箱虾蛄，可是今天徐女士却意外发现，煮过后的虾蛄肉都神秘失踪了，变成了空壳虾。1月13号下午，徐女士下班后和同事在西安市未央区华润万象城附近的一家面包店休息，这时突然一男一女两个人走了进来。说他们是给华润万家供海鲜的 现在多余了一批海鲜，不想拉回青岛，现在便宜处理。
随后，徐女士和同事以及店内其他五六个人都跟着这两人来到几十米外路边的一个厢式货车旁。货车上有一个冰柜，外边摆放的是样品，这个样品是冷冻的皮皮虾。
徐女士说，当时虾蛄样品看着个头很大，感觉质量还不错。老板说一箱子便宜处理320，然后我和我同事就砍价，砍到了一箱260元，一箱大概有10斤重。按照这个价钱，相当于虾蛄每斤只需要26元。随后徐女士和同事各买了一箱虾蛄，回家后便将其冷冻了起来。
某日早上，徐女士准备给家人做虾吃，可是将虾蛄下锅后，意想不到的事情发生了。放到锅中以后，这个虾就冒白色的泡沫，煮了几分钟之后，这个虾蛄就成了空壳了，一点虾肉都没有。
记者现场取了两盒徐女士所购买的虾蛄，冷冻状态下，虾蛄看着每个都有十几厘米长，但是等到虾蛄完全解冻后，原本饱满的虾瘪了下去。
随后，记者选择两只看起来相对饱满的虾蛄，刚一下锅，虾蛄周围便开始冒起来白色泡沫。几分钟后，记者将变色的虾蛄捞了出来，此时的虾蛄中间完全是空的，原本饱满的皮皮虾变成了虾皮皮。
如此质量的虾到底是如何形成的，为何原本饱满的虾蛄遇水就变成了空壳虾蛄。随后，记者拿着一盒“空壳虾蛄”来到了西安市方欣炭市街副食品市场，一位资深的海鲜商户一眼便看出了其中的猫腻。
商户告诉记者，徐女士所购买的虾蛄是未成熟时期死亡后，放了很长时间已经变质后才冷冻的，看着饱满其实内部都是水，虾蛄也有正规的冷冻产品，但想要吃到好的虾蛄，还是要买鲜活的。据了解，目前市面上虾蛄正常价格每斤在70元左右。
教你咋挑皮皮虾
一捏两看：
一捏就是捏一下虾蛄中断，手感富有弹性为最佳；
两看就是一看颜色，质量好的皮皮虾颜色是青里透着黑；
二看形状，一般有籽的虾蛄都是弯的，尤其熟了之后！
来源：纵横浙江
年关将至买海鲜的网友不在少数在此提醒网友们购买海鲜一定要去正规市场遇到价格明显偏低的海鲜一定要留个心以免上当受骗
便宜无好货。
莉菩草株 发表于 2019-1-25 17:23
便宜无好货。
好货很难见。。
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