毛豆仁炒素鸡简单的素菜
很简单的素菜，开胃、下饭，很清爽。不管是吃饭还是喝粥，都是很不错的小菜。吃上一口，那种微微的酸味很容易引起你的食欲，真的超级好吃哦!食材：毛豆仁 素鸡 韭菜
辅料：泡姜 泡辣椒 泡蒜 泡萝卜皮
调料：食用油 食盐 十三香
制作过程：
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1.准备所有的食材。
2.将素鸡切片，韭菜切段，泡姜、泡辣椒、泡蒜切片备用。我另外从泡菜坛子里捞出几块萝卜皮切里面了。
3.炒锅烧热，放入食用油，油温热，放入泡姜、泡辣椒和泡蒜一起翻炒出香味。
4.放入剥好的毛豆仁翻炒。
5.加入素鸡片，素鸡片热炒后散开，变成条状。
6.加入十三香、食盐调味，为了让毛豆仁熟透，加入小半碗水煮。
7.汤汁快要收干的时候，放入切好的韭菜段。
8.这个时间可以关火，利用锅内余温翻炒均匀，韭菜就成熟了，根据食用习惯添加味精调味。 多吃菜少吃肉能长寿，现在这种养生观念得到了绝大多数人的认可，的确，蔬菜不仅营养丰富而且祛病保健的功效多，但如果你吃错了，反而会适得其反造成可怕的后果，甚至致命。快来看看这些错误的吃法你占了几条，有则改之无则加勉，请转告你的家人和朋友。
经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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