老弟茶
每年的这个时节,大弟都会上城来,送上他亲手炒制的新茶。我知道,这是开春后的第一批新茶,量极少。往往不到半斤,但口味的醇爽和炒制的精心,是之后的新茶所不能比的。这茶,我称之“老弟茶”。十余年来,大弟总是如期奉上,别人出价再高也不卖,连他自己都舍不得喝的,一定要让我这个做哥哥的尝新。他知道,我爱喝茶,特别爱喝家乡铜岭岗的新茶。他的制茶手艺,主要得自我的父亲,同时还得到诸多名师的指点,他自己又是肯钻研的人。因此颇受同行的赞誉,在他这一辈茶人中可算出类拔萃的。
我们兄弟俩的感情,从小就极好,他是个早产儿,小时候体质羸弱,没吃过母亲的奶水,是靠炼乳和米汤喂大的。母亲在很长的一段时间内,都担心养不活他。因为他总是小病小痛不断。父亲在外地工作,田里山里家里的活都靠母亲一个人里里外外的忙,因此看管弟弟的任务,便责无旁贷地落在七岁的我身上。
就这样,从他出生到三岁,我担当了“小保姆”的角色。彼此的我,顽劣贪玩,曾数次把摇篮摇翻,弄得他哇哇大哭,被母亲发现后,我总要吃一顿“死柴”才能过关,于是便迁怒弟弟。可他实在太小太弱,我不忍心对他怎么样,只有自认倒霉,内心是很不情愿继续看管他的。幸好到他三岁时,大妹接替了我的任务。然而,“对他要特别照顾”的观念,是那时就留下烙印的。
我十八岁到桥头胡供销社工作时,带上了上小学三年的弟弟。兄弟俩同桌而食, 抵足而眠,教他功课,陪他玩耍,感情就更深了一层。我那时的工资收入还算不错。自己还没有现在抽烟喝酒的坏习惯,所以就尽量让他吃得好一些,总是担心他长不高。在同年级的男孩子中,他老坐第一桌,性格又温顺,我很怕他要受同学的欺负。我看得出来,那些日子他变得活泼起来。想必是很开心的,学习成绩上升很快。
可惜这样的日子并不长久。一年以后,我调到了峡山,大弟便只能寄宿在学校,托我一位在学校教书的女同学照顾他。此后他的学习成绩便开始下滑,只勉强读完初中,之后跟我叔叔到外地放蜂去了。
这样我只有在每年的隆冬时节才能见到他,他会到我的单位,带上洋槐蜜和蜂王浆来看我。向我讲述外地的见闻,养蜂的趣事。他的口头表述能力很不错,描述得栩栩如生,我也总听得津津有味。好多他讲述的趣事,二十年后的今天,我还记得的。
然而,浪迹江湖的放蜂生涯毕竟很辛苦。收入也不稳定,大弟的体质又弱。父亲考虑再三,决定让他改行,学习种茶制茶。父亲原在乡林特站工作,是个很有经验的老茶人。他征询我的意见,要把他的衣钵传给大弟,我当时觉得这样的安排很妥当。
一晃十年过去了。大弟结婚生子,专心伺弄起他的茶。我不知道制茶的苦,也不清楚大弟这一手青出于蓝的手艺是怎样炼成的,只顾欣慰地品尝每年炒制得越来越好的新茶。春节回老家,弟媳妇调侃我,说大弟可以做我的哥。
我仔细端详起大弟来。的确,大弟又黑又瘦,皱纹满脸,脸颊凹陷,神态很是沧桑,那双手,粗糙得仿佛树皮,疤痕密布,那时多年炒茶烫伤留下的。弟媳说,每年的三四月间,大弟经常熬夜制茶,有时三天三夜都不合眼,泪滴虚弱至极,全凭一股意志硬撑着,以至一坐下来便能呼呼大睡。这样的工作强度,大弟焉能不迅速衰老啊!
我有些心酸,有些愧疚。我这个做哥哥的极少帮他的忙,哪怕顺便帮他推销几斤茶叶,也常常做不到。大弟从不开口求我,我也便置若罔闻,现在想来,内心惭愧
至极。大弟,比我还老的老弟啊,哥的心里一直有你,哥也一直记得母亲说的“大弟要特别照顾”的嘱咐。可是,哥真的没有好好去体会,制茶是如此的辛苦!
我叫你老弟,叫你炒制的茶为“老弟茶”,是为了提醒自己,时时能想到你的辛苦和勤奋。品味着“老弟茶”,品尝着翠绿醇香的汤汁,哥心里觉得很沉,很沉。
今年是你的本命年,老弟。哥希望你不要再熬夜了。太执着不好,身体才是最大的财富,一定要劳逸结合,把身体养回来。我可不希望老让人误会,把你当作我哥。
我知道的,再过几天,你又要带着第一批新茶来看哥了。这回,哥决定回趟老家,帮你几天忙,跟你学学,好茶是怎么炒制出来的。 言词朴素,却真挚感人,且不带一丝的娇柔造作。只有经历生活磨砺的老同志才能写的出来的吧。愿文学版块多一些这样的文章。 晚辈胡乱评的,楼主莫要见怪 借用老师的一句话:有情之茶弥足珍贵,有情之文沁人肺腑!
期待一壶老师的更多佳作。 浓而不腻,慢慢品。 宁海小地方,自方孝孺后就很少出读书人(柔石勉强算是,但也多半是因为“傍”了鲁迅这棵大树)。盖或被杀怕了。楼主这篇记人散文写的朴实,真挚。文中的短句尤其见文字功夫,是篇好文。套用舒中胜先生的话“赞一个”。 确实好文章。我对这个“老弟茶”产生了浓厚的兴趣。 感谢各位的抬爱。
我还不是老同志,也就四十左右,呵呵。
对老弟茶有兴趣的,可以约个时间品尝,也可以去铜岭看看,那地方的风光还是不错的;顺便看看茶的加工过程。
以前很少到这里来,现在觉得这里的人们有眼光,有品位,有关爱。比之其他论坛,在线更真实。因此,决定多来看看,发一些泥土味的文章。 呵呵。真实----这大概就是让我驻留在这里的原因之一吧。
或许是见怪了人们的无病呻吟(额,其实我也是这样滴),所以见到一壶老师质朴的文字犹如清风扑面。如果老师能多来,那则是我们的“福气”了。您的一些生活经历,见闻,思想,是我们这些孩子没有的。我相信您会带领我们走进一个不一样的精神世界,得到一些难得的历练。
最近因为要职称考试,所以对这里疏于管理。如果偶尔来,能看见老师的大作,那则是一件令人兴奋的事了。以后有空,希望能喝到这个弥久留香的“老弟茶”...... :victory:
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