亲亲宝贝7 发表于 2014-9-17 13:45:04

笋干（梅干菜）扣肉

本帖最后由 亲亲宝贝7 于 2014-9-17 13:47 编辑

笋干菜与梅干菜的关系：笋干菜比梅干菜多了笋丝。笋干菜吃起来有笋丝的爽脆和梅干菜的香味，一举两得，味道鲜美。最完美的组合
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注意：笋干菜并非简单的往梅干菜里掺入笋丝。我们采用的是宁海双峰地区最传统的做法，鲜嫩春笋是在制作的时候同腌制好的雪里蕻芥菜一起下锅煮过的，相互吸收各自的鲜香味。笋干菜的美味可想而知，让人垂涎欲滴，食欲大增。
双峰正宗的笋干菜准备好食材将肉放高压锅里压熟切块放在碗底，肉上铺上笋干菜压实上锅蒸一小时蒸好后将汤汁倒出调上淀粉浇在肉上午餐：两菜一羹，色、香、味俱全哦:$最后笋干菜被老公吃得一根都不剩




亲亲宝贝7 发表于 2014-9-17 13:55:02

详细步骤请搜淘宝店铺：竹林山珍，在笋干菜250克里有更清楚的介绍

玉汝于成 发表于 2014-9-17 15:12:58

跟我家一样，肉都不怎么动，梅干菜都吃没了

kwanza2010 发表于 2014-9-17 16:00:00

赞一个！

深呼吸 发表于 2014-9-17 16:26:20

看上去馋人,有了这碗菜,饭可以吃三碗类

亲亲宝贝7 发表于 2014-9-17 18:45:32

深呼吸 发表于 2014-9-17 16:26
看上去馋人,有了这碗菜,饭可以吃三碗类

休息天可以试着去做，要笋干菜找我:lol

宁海话过不来 发表于 2014-9-17 19:28:20

宁海话过不来 发表于 2014-9-17 19:28:33

{:6_286:}

落叶静秋 发表于 2014-9-18 10:30:02

Randy·Orton 发表于 2014-9-22 22:06:55

米道米道
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